Kalau kamu tipe orang yang suka buru-buru di pagi hari (kayak aku!), tapi tetap pengen sarapan sehat dan ngenyangin, kamu wajib banget coba overnight oats. Selain gampang bikinnya, kamu bisa siapin malam sebelumnya dan tinggal ambil dari kulkas besok paginya. Nggak perlu ribet masak, nggak perlu nyuci panci pokoknya win banget buat yang punya jadwal padat tapi tetap peduli sama asupan gizi.
Nah, di rumah, overnight oats ini udah jadi andalan. Aku dan keluarga punya beberapa resep favorit yang selalu jadi rebutan. Rasanya enak, teksturnya creamy, dan bisa dikreasikan sesuai selera. Berikut tiga resep overnight oats favorit keluarga kami cocok buat kamu coba juga!
TRISULA88 ALTERNATIF
1. Overnight Oats Cokelat Pisang
Resep ini adalah favorit anak-anak. Rasanya mirip dessert, tapi tetap sehat!
Bahan-bahan:
-
5 sdm oat instan
-
1 sdm chia seed (opsional, tapi bikin lebih kenyang)
-
1 sdm bubuk kakao tanpa gula
-
1 sdt madu
-
1/2 buah pisang matang (dihaluskan)
-
150 ml susu (bebas pilih: susu sapi, almond, atau oat milk)
Cara membuat: Campur semua bahan ke dalam jar atau wadah tertutup, aduk rata, tutup, dan simpan di kulkas semalaman. Besok paginya, tinggal aduk lagi dan tambahkan irisan pisang di atasnya kalau mau. Teksturnya lembut, manis alami dari pisang dan madu, plus ada sensasi cokelatnya yang bikin nagih!
2. Overnight Oats Apel Kayu Manis
Yang satu ini cocok banget buat kamu yang suka rasa klasik dan hangat. Kombinasi apel dan kayu manis tuh kayak pelukan di pagi hari.
Bahan-bahan:
-
5 sdm oat instan
-
1/2 buah apel (dipotong kecil-kecil)
-
1/4 sdt bubuk kayu manis
-
1 sdt madu atau maple syrup
-
150 ml susu pilihanmu
-
Sedikit perasan lemon (biar apelnya nggak kecokelatan)
Cara membuat: Masukkan semua bahan ke dalam wadah, aduk rata, tutup rapat, dan simpan di kulkas semalaman. Pagi harinya, kamu bakal dapat oats dengan rasa yang manis, sedikit asam dari apel, dan aroma kayu manis yang bikin mood jadi adem.
3. Overnight Oats Yogurt Berry
Ini adalah versi yang paling segar dan cocok banget buat hari-hari yang panas. Biasanya aku pakai campuran yogurt dan buah beri, tapi kamu bisa ganti dengan buah favorit lainnya.
Bahan-bahan:
-
4 sdm oat instan
-
2 sdm yogurt plain (bisa diganti Greek yogurt kalau mau lebih creamy)
-
1 sdt madu
-
1 sdm chia seed
-
Segenggam buah beri (stroberi, blueberry, atau raspberry)
-
100 ml susu
Cara membuat: Campur semua bahan ke dalam wadah, aduk rata, tutup, dan biarkan semalaman di kulkas. Pagi harinya, tambahkan topping buah beri segar di atasnya. Rasanya segar, creamy, dan cukup ngenyangin buat bertahan sampai siang!
Tips Tambahan Biar Makin Oke:
-
Gunakan wadah kedap udara supaya oats tetap fresh.
-
Kalau kamu nggak suka tekstur yang terlalu kental, tambahkan sedikit susu sebelum dimakan.
-
Simpan overnight oats maksimal 2-3 hari di kulkas, biar rasanya tetap enak dan bahan-bahannya masih segar.
Penutup
Sarapan sehat itu nggak harus ribet, dan overnight oats adalah bukti nyatanya. Dengan modal beberapa menit malam sebelumnya, kamu udah bisa punya sarapan bergizi, praktis, dan pastinya enak! Yang paling seru, kamu bisa bebas eksplorasi topping dan kombinasi rasa sesuai selera. Di rumahku, ini udah jadi rutinitas yang menyenangkan. Bahkan anak-anak suka ikut bantuin nyiapin—sekalian jadi bonding time juga.
Jadi, kalau kamu pengen mulai hari dengan sesuatu yang simpel tapi penuh manfaat, cobain deh salah satu dari tiga resep di atas. Siapa tahu jadi favorit keluargamu juga!
Kalau kamu suka artikel ini dan pengen lebih banyak resep simpel lainnya, kasih tahu aku ya. Siapa tahu next time kita bisa bahas overnight oats rasa tiramisu atau mangga kelapa yang lagi hits itu!